Chicken Hot Wings
Vier pikant gewürzte Hähnchenflügel
mit Chilisalsa
Knusprig panierte Shrimps
mit Aioli
Gemischter Vorspeisen-Dip-Teller
Medium (für 2 Personen)
Big

Suppen

Gulaschsuppe
therzhaft, mit frischer Paprika und viel Rindfleisch
Tomatensuppe
mit frischem Basilikum
Paprikacremesuppe
scharf und würzig

Geflügel

Puten-Medaillons mit Pilzen
saftige Putensteaks mit gemischten Pilzen in einer aromatischen Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Putenfilet “Milano”
mit Mozzarellakäse überbacken, dazu Zucchinigemüse und Kartoffelkroketten
Entenbrust “Mandarin”
rosa gegrillte Barbarie-Entenbrust, serviert mit Wokgemüse und Wildreis

Weidelamm

Lammchops am Stiel
vom Grill, aus dem Carré geschnitten, feinste Neuseeland-Bioqualität, dazu servieren wir einen bunten Salat und Kräuterdip
Neuseeland Lamm
ein besonderes Steak, dass wir mit einer Rotweinsauce servieren, dazu frisches Marktgemüse, Baked Potato & Sour Cream